行業動態

2014年肉制品加工行業發展前景分析

2014-05-20 369 來源:泛美生物

據數據顯示,目前豬肉價格仍處于回落中,白條豬平均批發價為6.55元/斤,比去年同期的7.65元/斤下降14.38%。

今年毛豬的供應形勢類似于2010年上半年的供應形勢,毛豬存欄量大增,造成豬肉價格持續下降。因為價格回落,目前屠宰場的冷庫里已儲存了大量的白條豬。新希望六和食品總裁周再勇對記者表示,現在養豬戶每養一頭豬,要虧損200元到300元,不少小養殖戶選擇“割肉離場”。

肉制品加工行業正悄然轉型,高附加值的肉制品加工業務將成為新希望食品重點發力板塊。作為目前國內產業鏈最完整、產品覆蓋面最廣的農牧類上市公司,新希望旗下業務覆蓋了飼料生產、畜禽養殖、屠宰、肉制品加工產業。不過,養殖、飼料業務容易受“速生雞”、“H7N9”等突發事件影響。

根據前瞻產業研究院發布的《2014-2018年中國肉制品加工行業產銷需求與投資預測分析報告》分析:未來我國肉質平加工行業將加大肉制品加工業務的發展。計劃通過合資、自建等方式,在國內建設至少10家新的食品加工基地。


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